【保存辦法】:陰涼處,避光保存,有條件的在速凍箱里零下5度保鮮效果更佳喲!
【口感濃度】:因為是2-3年新樅茶樹采摘的葉子,葉片較小,采用傳統工藝炒制,輕發酵工藝制作,發酵時間只有25度,葉片呈翠綠色澤,口感比較清淡。
【品嘗感受】:用蓋碗沖泡30秒左右出湯倒在里,這時拿起小杯聞其香,有三聞之說的。一般品嘗時可以在先喝茶杯湯水的3份之一,細品不需要量多,入口之后可以在舌頭底讓茶湯打轉,再讓茶湯在牙縫間流轉,讓牙根也感受一下茶味,這時候深吸一口氣,可以細聞到杯里的茶湯香氣,讓人心情舒暢,花香氣濃郁,新樅鐵觀音茶采摘,葉底翠綠,口感醇正,喜歡清淡口感的朋友可以選擇此款清香安溪鐵觀音的.
這時可以把茶湯含在嘴里,輕輕的轉動,做輕微的漱口狀,輕吸氣,這樣邊在舌底和口里來回轉動,茶滋味會深入嘴里的每一個角落,回甘感覺會更加的強烈,這時就可以入喉了,茶湯一飲而到底了,會發現喉嚨特別的舒服,這就是清香型好茶的特色了,喝完茶湯之后,茶杯里還會留有淡淡的花香氣喲。這是我個人的品嘗感受,每個人各有不同,有時間可以一起交流喲。
【評茶師看法】:品嘗完鐵觀音茶之后,大約在半分鐘左右,可以再深吸一口 氣,會有一種滿口輕松的感受,冰涼清爽的隨之而來,感覺好極了。會喝茶,喝一口好茶都是一種莫大的感受,喝好茶時沖泡方法和品嘗的感覺都有很大的關系喲,一般帶著一個好心情來泡茶,泡茶會更香喲。
【市場價格】:市場價格在260元左右,廠家直銷只要138元/斤,品質保證的承諾:七天無理由退換貨,給您更多健康選擇與放心選擇喲。
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來自于鐵觀音原產地的誘惑



鐵觀音-【沖泡方法】
明代的許次疏在《茶疏》中說:“茶滋于水蘊于器,湯成于火,四者相連,缺一不可”。茶、水、器、火四者,環環相扣,這和我們談的如何泡好茶正好相呼應。 泡茶看似容易,將茶置于壺內,注熱水,待片刻,再倒出來,就完成了“泡茶”!表面看來,鐵觀音茶就如上述的分解動作,就可得好茶湯!然而,靜心觀茶、識茶,鉆研茶的特質,才是泡好茶的第一步!在上述文字記載之外,實際泡茶過程中,以及面對不同茶葉和茶器時更仔細分辨,才得好茶湯滋味。安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必須嚴把用水,茶具,沖泡三道關!八允獮榧,爐以炭火為妙,茶具以小為上”。
沖泡按其程序可分為八道:(如下圖)
1 白鶴沐浴 (洗 杯):用開水洗凈茶具
2 觀音入宮 (落 茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
3 懸壺高沖 (沖 茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動;
4 春風拂面 (刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;
5 關公巡城 (倒 茶):把泡一,二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6 韓信點兵 (點 茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7 鑒嘗湯色 (看 茶):觀嘗杯中茶水的顏色
8 品啜甘霖 (喝 茶):乘熱細綴,先聞其香,后嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣
